Vortrag: Die Geschichte von „Aunt T’s“ Hutzelbrot-Rezept – Ein Radolfzeller Auswandererschicksal im 19. Jahrhundert

03. Dezember 2026

19.00 Uhr

Ort: Radolfzell, Stadtmuseum, Seetorstraße 3

Ein außergewöhnliches Familienrezept führt zurück zu den Wurzeln einer bewegenden Auswanderergeschichte: „Aunt T’s“ Hutzelbrot-Rezept, das nach mehr als 150 Jahren aus den USA in die Bodenseeregion zurückkehrt. Ausgangspunkt ist die Begegnung mit Laura Sylvan aus Boston, deren Vorfahren 1868 aus Möggingen und Schlatt unter Krähen nach Ohio auswanderten. Im Gepäck befand sich das Rezept für ein traditionelles Früchtebrot, das über Generationen in der Familie bewahrt wurde. Anhand dieser Überlieferung zeichnet der Historiker Helmut Fidler das Schicksal der Familie Bechler nach und beleuchtet zugleich die wirtschaftlichen Umbrüche des 19. Jahrhunderts – von Konkursen und Immobiliengeschäften bis zur Auswanderung und dem Neuanfang in Amerika. Der Vortrag verbindet regionale Geschichte mit persönlichen Schicksalen und zeigt, wie ein einfaches Rezept zum Schlüssel einer faszinierenden historischen Spurensuche werden kann.

Gebühr: 5,00 €

Anmeldung erforderlich unter museum@radolfzell.de

Stadtmuseum Radolfzell